Wat heb je nodig?
Bereidingswijze
-
1
Doe de kippenvleugels in een mengkom en kruid deze met peper en zout. Voeg de karnemelk toe en laat dit 1 nacht marineren in de koelkast.
-
2
Breng de bloem op smaak met peper, zout en je favoriete specerijen (bv. gerookte paprikapoeder). Haal de kippenvleugels uit de karnemelk, wentel deze door de bloem en frituur de vleugeltjes enkele minuten tot de mooi bruin en krokant zijn. Leg de gefrituurde kippenvleugels op een bakplaat met bakpapier
-
3
Plaats deze gedurende 30 minuten in een voorverwarmde oven van 170 graden. Draai de vleugeltjes halverwege een keer om. Serveer de kippenvleugeltjes met heerlijke barbecuesaus en een koude Strandgaper on the side!
Ontwikkeld door Kris Kookt