Wat heb je nodig?
Bereidingswijze
-
1
Verwarm de oven voor op 200 graden. Haal het croissantdeeg uit de verpakking en leg de drie rechthoeken naast elkaar tot 1 grote rechthoek.
-
2
Besmeer de rechthoek met barbecuesaus maar laat aan de bovenzijde (lange kant) 2 cm vrij. Verdeel de pulled pork hierop en strooi de cheddar erover.
-
3
Rol de rechthoek in de lengte op richting de vrij gelaten bovenzijde en snijd de rol in 12 gelijke stukken.
-
4
Leg de rolletjes in een muffinvorm, klop het ei los met enkele druppels water en bestrijk de bovenkanten van de deegrolletjes. Strooi er vervolgens nog wat pijnboompitten over en en bak ca 14 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn.
-
5
Laat ze even afkoelen en serveer met een koude Hopruiter. Hop Hop, laat ’t smaken!
Ontwikkeld door Kris Kookt
